Resumen
Tour Gastronómico en Cusco
Resumen
Si estas en Cusco no te limites a ver su historia: ¡Saboreala! El Tour Gastronómico en Cusco esta dirigido a quienes desean conocer y aprender a fondo sobre la comida peruana, viviendo una experiencia autentica desde el corazón de la ciudad imperial. Cusco es el hogar de algunos de los ingredientes más autenticos del Perú. En sus tierras sagradas nacen las papas nativas, con mas de 3’000 variedades llenas de color y sabor; el maiz gigante del Valle Sagrado, la quinua, un grano ancestral lleno de poder nutritivo y el cuy, una tradicion que se remonta a los incas. El aji amarillo y panca; el huacatay y la muña son hierbas misticas que aportan aromas y sabores inconfundibles.
Comenzamos con una visita tradicional Mercado de San Pedro, el centro de abastos mas antiguo de Cusco, donde elegiremos juntos los ingredientes mas frescos y locales que usaremos en nuestra cocina. Luego, guiados por expertos, aprenderemos paso a paso la preparacion de los platos tipicos como el aji de gallina, el cuy al horno o una sopa de quinua bien casera, en una clase practica llena de cultura y sabor. Al finalizar, llega el mejor momento: La degustacion de todo lo preparado, cerrando con broche de oro una experiencia culinaria inolvidable que no solo deleita el paladar, sino que te conecta con la historia, la tradicion y el alma de Perú.
¡Cusco te espera y esta mas delicioso que nunca!
Dato:
La cocina peruana es una de las más variadas y elogiadas del mundo. Incluso ha obtenido varios premios, entre ellos el de ‘Mejor Destino Culinario del Mundo´ en los World Travel Awards (WTA)’ del 2011 al 2015. Por ello, cada segundo domingo de septiembre se conmemora el Día de la Gastronomía Peruana.
1 Inciamos con el Recojo del hotel a las 9:00 horas y luego nos dirigiremos a las instalaciones donde se darán todas las instrucciones para la preparación de los platos. Luego visitaremos el mercado de San Pedro (el mercado más grande y famoso de Cusco) para comprar todos los ingredientes de preparación, también tendremos una visita guiada sobre la variedad de productos organicos. Regresaremos a las instalaciones para comenzar la preparación de los platos típicos de la región. Después de la preparación pasaremos a la degustación de 4 tiempos, al finalizar la degustacion será transportado a su alojamiento. Platos a preparar: Primer tiempo: Entrada. Recojo del hotel. Guía Turística. Visita al Mercado de San Pedro. Degustación de Frutas. Chef Profesional Cusqueño. Todos los Ingredientes de preparación. Pisco Sour. Menú 4 tiempos. Chicha Morada. Agua Embotellada. Recetas. Todos impuestos locales. Traslado al hotel. Gastos extras Dinero adicional en soles peruanos. Si tienes alergias o restricciones alimenticias, avísanos con anticipacion para personalizar tu experiencia. Viste ropa cómoda y zapatos cerrados, ya que el tour se realiza en una cocina profesional. Participa activamente en la preparacin de los platos y disfruta del aprendisaje. ¿Es necesario saber cocinar para participar? No, no nesecitas experiencia previa. El tour esta diseñado para todo tipo de participantes desde principiantes hasta amantes de la cocina. ¿Puedo participar si soy vegetariano o tengo alguna restricción alimentaria? Sí, ofrecemos opciones vegetarianas y adaptamos los platos si nos informas con anticipación. ¿Dónde se realiza el tour? El tour se realiza en una instalición adecuada y equipada para clases de cocina, cómoda y segura para los participantes. ¿Cuánto dura el Tour? La duración aproximada es de 4 a 5 horas, incluyendo la visita al mercado, la clase y la degustación.Itinerario
Tour Gastronómico en Cusco
Día 1
Segundo tiempo: Plato principal.
Tercera tiempo: postre
Cuarto tiempo: Fabricación de Pisco Sour o sus variantes.Incluye
Incluye
No incluye
Recomendaciones
Recomendaciones
Preguntas
Preguntas Frecuentes
Servicio Grupal
Servicio Privado
Duración: Horas
Tamaño del Grupo: 10 – 15 Personas
Dificultad: Fácil
Tipo de Servicio: Servicio de Grupo
Alojamiento: No Hotel